Spanische Spezialitäten

VORSPEISEN
TAPAS BUFFET	reiche Auswahl an verschiedenen Tapas (siehe spanischer Apéro)	Pers.	ab 14.50
ENSALADA	grüner Blattsalat	Pers.	7.50
	saisonale Blattsalate, spanischer Thonsalat, etc	Pers.	9.50
	siehe auch Salatauswahl

HAUPTGERICHTE
ALBONDIGAS	Hackfleischbällchen an rassiger Tomaten-/Sherrysauce
PINCHOS MORUNOS	maurische Fleischspiesse (Poulet oder Schweinefleisch)
POLLO AL AJILLO	Poulet an Knoblauch-/Weissweinsauce
CORDERO	Lammhuft an Roquefortsauce
CONEJO	Kaninchenragout mit frischen Kräutern
ESCALIVADA	Gemüseplatte mit Extra Vergin Olivenöl
LENTEJAS	Linseneintopf mit Chorizo (Paprikawurst)
GAMBAS	Crevetten mit Knoblauch, Olivenöl und Piri-Piri
CALAMARES	gebratener Kalmar mit frischen Kräutern mariniert
MERLUZA	Stockfisch mit Gemüse (baskische Art)
PAELLA	mit Meeresfrüchten und Kaninchen oder Poulet
BEILAGEN	Safran-Reis oder Bratkartoffeln

PREISE	Buffet ab 15 Personen	Pers.	34.00
PAELLA	mit Meeresfrüchten und Kaninchen oder Poulet	Pers.	28.00
	Paella ab 15 Personen

	in CHF exkl. MwSt.